凯氏定氮仪测定米糠中的蛋白质含量

2022/12/04 13:46 I 阅读:175

应用领域

农/林/牧/渔

检测样品

木本植物

检测项目

蛋白质含量

参考标准

见资料

发布时间

2022/12/04

方案详情

米糠(根据现行国家标准)是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工而成的,加工过程中还会混有少量的稻壳等,是稻谷加工的主要副产品。米糠最为一种优质植物蛋白来源,其蛋白质平均含量达到了15%,是精米的两倍。对于饲料加工业和食品级米糠加工企业来说,米糠中的蛋白含量是鉴定米糠原料优劣的必测参数之一。本方案给出了利用凯氏定氮法测量米糠中蛋白质含量的方法。

产品配置单

前处理设备

SH520/SH508自动消解仪

型号:SH520/SH508

品牌:海能

产地:山东

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分析仪器

海能K1100全自动凯氏定氮仪

型号:K1100

品牌:海能

产地:山东

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下载方案

K-509-202204米糠中蛋白含量.pdf

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