2023/04/05 12:12 I 阅读:232
应用领域
农/林/牧/渔
检测样品
种子
检测项目
营养成分
参考标准
见资料
发布时间
2023/04/05
方案详情
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。小麦胚芽是儿童、老年人、脑力劳动者的保健佳品,可以制成冲剂食用,也可以直接用于煮粥、蒸饭、制作面包、馒头、面条等,使用时适量加入即可。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对小麦胚芽中的蛋白质含量进行测定。
产品配置单
前处理设备
分析仪器
下载方案
K-329-202208凯氮小麦胚芽.pdf
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