凯氏定氮仪测定重组人源胶原蛋白中蛋白质含量

2024/06/06 14:30 I 阅读:110

应用领域

化妆品

检测样品

其他

检测项目

蛋白质

参考标准

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发布时间

2024/06/06

方案详情

重组人源胶原蛋白是基于人体皮肤Ⅲ型胶原蛋白的原始基因序列,选择水溶性强、生物活性高的部分进行拼接重组得到的重组蛋白序列的产物,在医用材料、化妆品、食品保健领域具有很大的应用潜力。重组人源胶原蛋白通常与凝胶混合制成高粘度制剂,或通过浓缩的方式制称固体浓缩蛋白,需通过测定其蛋白含量以检验制剂的有效添加量,是其质量检验的重要环节。本方案基于《GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》,给出了利用凯氏定氮法测定其蛋白质含量的方法。

产品配置单

前处理设备

SH520/SH508自动消解仪

型号:SH520/SH508

品牌:海能

产地:山东

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分析仪器

海能K1100全自动凯氏定氮仪

型号:K1100

品牌:海能

产地:山东

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K-556-人源胶原蛋白中的蛋白质含量.pdf

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